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★饕客必朝聖、無人能抵檔~ 高級鐵板燒誘人魅力★
Hooters旗下餐飲集團旗下時尚品牌餐廳
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【絢賞風尚鐵板燒】超值豪華海陸套餐10道饗宴
享有手感麵包+美味湯品+沙拉+溫前菜 +海鮮+果香雪泥+主菜+季節炒飯+甜點+飲料
絢賞推出足足十道精心製作的鐵板料理來滿足您挑剔的味蕾
黑松露原野蘑菇湯 台南府城鮮牛肉湯
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點撥率第一名的【牛肉清湯】
每一次的燉煮都考驗著顧爐火的廚師，如何在這漫長的十多小時間， 精準控制火侯，
維持湯頭的澄澈並透出誘人的焦糖色。 除了鹽以外，完全沒加其他調味料，味道豐富
醇厚讓人喝完還口齒留香。
超搶手湯品【黑松露原野蘑菇湯】
將一大鍋的蘑菇與香菇不斷翻炒，收到剩一小碗的精華， 再與奶油白醬一起燉煮，最
後加入珍貴的黑松露提出濃郁的香氣。
奧斯陸燻鮭魚沙拉
油脂封號口感綿密的燻鮭魚包裹住以芝麻葉為首的3~4種生菜， 佐上絢賞特製的蜂蜜芥
末醬，清爽又美味。
豪華主餐-法式小羔羊排
在絢賞，除了牛排系列的之外，最受歡迎的就是這小羔羊排! 選用最優質的紐西蘭小羔
羊，肉質軟嫩又沒有多餘的騷味， 喜歡吃羊肉的一定要來嚐嚐~建議吃三分熟的小羔羊
排最軟嫩也最多汁~
豪華主餐-菲力牛排
為腰內肉，是牛肉中最新嫩的一塊肉，其大理石紋脂肪較少， 瘦肉較多，油脂含量低
，但由於次部位很少運動到，所以肉質很嫩。 一般都會切的較厚，所以在肉厚油少的
情況下，火侯拿捏便顯得格外重要!否則外表看似熟了，內部可能是生的。
季節炒飯
看著師傅雙手飛舞地在整張鐵板上翻炒著， 雪白的飯粒逐漸染上金黃色，整個香氣隨
著熱氣上升湧出，最後再灑上新鮮的青蔥，看得口水都要流滿地了!!!
用餐環境
絢賞風尚鐵板燒在食材的選用上可以說是傲視業界， 加上鐵板師傅們紮實的基本功，
並且不定時的研發新菜色， 鐵板燒不只是單純用鐵板煎熟食物， 而是料理廚藝的藝術
昇華！
包廂內部
與家人好友在裡頭享受一個晚上的專屬料理與服務， 在沒有其他叨擾的獨立小空間中，
品嘗美酒與美食，讓人一待就忘卻了時間。
資料來源：MOMO購物中心 - 【絢賞風尚鐵板燒】超值鐵板套餐10道饗宴-平日限定(頂級豪華海陸套餐)
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